El dolor de cabeza es una de las dolencias más habituales de la sociedad. Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN), más de un 90 por ciento de la población ha sufrido en alguna ocasión algún episodio de cefalea; La mitad de la población la ha padecido en el último año, y hasta un 46 por ciento presenta algún tipo de cefalea activa.
Uno de los principales problemas es el elevado porcentaje de pacientes se automedica con fármacos de libre dispensación, sin el consiguiente control médico. El tratamiento inadecuado de los ataques es uno de los principales factores de riesgo de cronificación del dolor, además de ser el causante de otro tipo de cefalea, la denominada cefalea por abuso de medicación.
Las causas de estos dolores de cabeza pueden ser muy diversos. Los más comunes suelen estar relacionados con la tensión muscular en el cuello, los hombros y la cabeza. Esta tensión puede ser una consecuencia del estrés, que también puede desencadenar dolores de cabeza tensionales, migrañas y otros tipos de dolores de cabeza. Las fluctuaciones hormonales en las mujeres es un factor a tener en cuenta, pero también problemas de visión, alergias, falta de sueño, sinusitis, condicionantes genéticos o incluso lesiones en la cabeza.
Pero lo que mucha gente desconoce es que una de las causas puede estar relacionada con la alimentación. Es muy común que aparezcan las cefaleas cuando las personas pasan mucho tiempo sin comer, pero también puede estar relacionado con el tipo de alimentos que se toman. Es muy habitual que las cefaleas aparezcan después de comer alimentos que tienen un alto contenido de azúcar o carbohidratos refinados, como en el caso de una porción de tarta de chocolate. O incluso después del consumo excesivo de alcohol, uno de los síntomas del malestar popularmente conocido como “resaca”.
Según explica, Peter Goadsby, profesor de neurología en el King’s College de Londres y la Universidad de California en Los Ángeles, es habitual que las personas que tienen migrañas, suelan reportar una mayor incidencia después de ingerir determinados alimentos.
Pero lo cierto es que según el equipo de Goatsby, es la migraña la que hacen que las personas coman unos determinados productos. “Durante la etapa inicial de un ataque de migraña llamada fase premonitoria o prodrómica, que puede comenzar unas pocas horas o días antes de que llegue la fase de dolor de cabeza, las personas pueden experimentar síntomas como fatiga, confusión mental, cambios de humor, sensibilidad a la luz, rigidez muscular, bostezos y aumento de la micción”, explicó Goadsby, que añadió que “los estudios de imágenes cerebrales han demostrado que el hipotálamo, la región del cerebro que regula el hambre, se activa, lo que hace que las personas deseen y coman ciertos alimentos”.
Estos son los alimentos que pueden provocar dolor de cabeza
El dolor de cabeza es una de las dolencias más habituales de la sociedad. Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN), más de un 90 por ciento de la población ha sufrido en alguna ocasión algún episodio de cefalea; La mitad de la población la ha padecido en el último año, y hasta un 46 por ciento presenta algún tipo de cefalea activa.
Uno de los principales problemas es el elevado porcentaje de pacientes se automedica con fármacos de libre dispensación, sin el consiguiente control médico. El tratamiento inadecuado de los
ataques es uno de los principales factores de riesgo de cronificación del dolor, además de ser el causante de otro tipo de cefalea, la denominada cefalea por abuso de medicación. Según datos de la SEN, en España, entre un 1 y un 2 por ciento de la población sufre cefaleas por abuso de medicación. Pero, además, un 5 por ciento de la población sufre cefalea de forma crónica, es decir experimenta dolor de cabeza más de 15 días al mes (aunque en muchos casos llega a ser diario) y de ellos, la mitad sufren migraña crónica.
Las causas de estos dolores de cabeza pueden ser muy diversos. Los más comunes suelen estar relacionados con la tensión muscular en el cuello, los hombros y la cabeza. Esta tensión puede ser una consecuencia del estrés, que también puede desencadenar dolores de cabeza tensionales, migrañas y otros tipos de dolores de cabeza. Las fluctuaciones hormonales en las mujeres es un factor a tener en cuenta, pero también problemas de visión, alergias, falta de sueño, sinusitis, condicionantes genéticos o incluso lesiones en la cabeza.
Pero lo que mucha gente desconoce es que una de las causas puede estar relacionada con la alimentación. Es muy común que aparezcan las cefaleas cuando las personas pasan mucho tiempo sin comer, pero también puede estar relacionado con el tipo de alimentos que se toman. Es muy habitual que las cefaleas aparezcan después de comer alimentos que tienen un alto contenido de azúcar o carbohidratos refinados, como en el caso de una porción de tarta de chocolate. O incluso después del consumo excesivo de alcohol, uno de los síntomas del malestar popularmente conocido como «resaca«.
Según explica, Peter Goadsby, profesor de neurología en el King’s College de Londres y la Universidad de California en Los Ángeles, es habitual que las personas que tienen migrañas, suelan reportar una mayor incidencia después de ingerir determinados alimentos.
Pero lo cierto es que según el equipo de Goatsby, es la migraña la que hacen que las personas coman unos determinados productos. “Durante la etapa inicial de un ataque de migraña llamada fase premonitoria o prodrómica, que puede comenzar unas pocas horas o días antes de que llegue la fase de dolor de cabeza, las personas pueden experimentar síntomas como fatiga, confusión mental, cambios de humor, sensibilidad a la luz, rigidez muscular, bostezos y aumento de la micción”, explicó Goadsby, que añadió que “los estudios de imágenes cerebrales han demostrado que el hipotálamo, la región del cerebro que regula el hambre, se activa, lo que hace que las personas deseen y coman ciertos alimentos”.
Para el profesor, lo que una persona busca cuando tiene una migraña suele ser rico en carbohidratos y muy sabroso, “aunque el alimento exacto varía de una persona a otra”. “Después de haber satisfecho su antojo, arranca la fase de dolor de cabeza de la migraña. Es natural que las personas se pregunten si algo que comieron contribuyó al dolor”, planteó el doctor Halker Singh.
El chocolate es uno de los desencadenantes alimentarios de las migrañas más reportados, pero según un estudio publicado por la revista Nutrients en 2020, los investigadores concluyeron que no había suficientes evidencias para concluir que la migraña fue causada por el chocolate.
“Si una persona tiene antojos antes sufrir dolores de cabeza, puede servirle para identificarlos y prepararse para lo que viene, tomando el medicamento para la migraña y acostarse temprano”, dijo Goadsby. “Si las personas comprenden mejor su trastorno, pueden ajustar lo que van a hacer para no exponerse a un ataque”, reflexionó.
Estos son los alimentos que pueden provocar dolor de cabeza
El dolor de cabeza es una de las dolencias más habituales de la sociedad. Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN), más de un 90 por ciento de la población ha sufrido en alguna ocasión algún episodio de cefalea; La mitad de la población la ha padecido en el último año, y hasta un 46 por ciento presenta algún tipo de cefalea activa.
Uno de los principales problemas es el elevado porcentaje de pacientes se automedica con fármacos de libre dispensación, sin el consiguiente control médico. El tratamiento inadecuado de los
ataques es uno de los principales factores de riesgo de cronificación del dolor, además de ser el causante de otro tipo de cefalea, la denominada cefalea por abuso de medicación. Según datos de la SEN, en España, entre un 1 y un 2 por ciento de la población sufre cefaleas por abuso de medicación. Pero, además, un 5 por ciento de la población sufre cefalea de forma crónica, es decir experimenta dolor de cabeza más de 15 días al mes (aunque en muchos casos llega a ser diario) y de ellos, la mitad sufren migraña crónica.
Las causas de estos dolores de cabeza pueden ser muy diversos. Los más comunes suelen estar relacionados con la tensión muscular en el cuello, los hombros y la cabeza. Esta tensión puede ser una consecuencia del estrés, que también puede desencadenar dolores de cabeza tensionales, migrañas y otros tipos de dolores de cabeza. Las fluctuaciones hormonales en las mujeres es un factor a tener en cuenta, pero también problemas de visión, alergias, falta de sueño, sinusitis, condicionantes genéticos o incluso lesiones en la cabeza.
Pero lo que mucha gente desconoce es que una de las causas puede estar relacionada con la alimentación. Es muy común que aparezcan las cefaleas cuando las personas pasan mucho tiempo sin comer, pero también puede estar relacionado con el tipo de alimentos que se toman. Es muy habitual que las cefaleas aparezcan después de comer alimentos que tienen un alto contenido de azúcar o carbohidratos refinados, como en el caso de una porción de tarta de chocolate. O incluso después del consumo excesivo de alcohol, uno de los síntomas del malestar popularmente conocido como «resaca«.
Según explica, Peter Goadsby, profesor de neurología en el King’s College de Londres y la Universidad de California en Los Ángeles, es habitual que las personas que tienen migrañas, suelan reportar una mayor incidencia después de ingerir determinados alimentos.
Pero lo cierto es que según el equipo de Goatsby, es la migraña la que hacen que las personas coman unos determinados productos. “Durante la etapa inicial de un ataque de migraña llamada fase premonitoria o prodrómica, que puede comenzar unas pocas horas o días antes de que llegue la fase de dolor de cabeza, las personas pueden experimentar síntomas como fatiga, confusión mental, cambios de humor, sensibilidad a la luz, rigidez muscular, bostezos y aumento de la micción”, explicó Goadsby, que añadió que “los estudios de imágenes cerebrales han demostrado que el hipotálamo, la región del cerebro que regula el hambre, se activa, lo que hace que las personas deseen y coman ciertos alimentos”.
Para el profesor, lo que una persona busca cuando tiene una migraña suele ser rico en carbohidratos y muy sabroso, “aunque el alimento exacto varía de una persona a otra”. “Después de haber satisfecho su antojo, arranca la fase de dolor de cabeza de la migraña. Es natural que las personas se pregunten si algo que comieron contribuyó al dolor”, planteó el doctor Halker Singh.
El chocolate es uno de los desencadenantes alimentarios de las migrañas más reportados, pero según un estudio publicado por la revista Nutrients en 2020, los investigadores concluyeron que no había suficientes evidencias para concluir que la migraña fue causada por el chocolate.
“Si una persona tiene antojos antes sufrir dolores de cabeza, puede servirle para identificarlos y prepararse para lo que viene, tomando el medicamento para la migraña y acostarse temprano”, dijo Goadsby. “Si las personas comprenden mejor su trastorno, pueden ajustar lo que van a hacer para no exponerse a un ataque”, reflexionó.
Margaret Slavin, profesora asociada de estudios de nutrición y alimentos en la Universidad George Mason, considera que los alimentos con alto contenido de azúcar o carbohidratos refinados pueden elevar el nivel de azúcar en la sangre, lo que lleva a “una respuesta de insulina descomunal”. La insulina ayuda a normalizar el nivel de azúcar, pero si el cuerpo genera demasiada insulina puede producir un bajón de azúcar y uno de sus síntomas es el dolor de cabeza, además de provocar debilidad, cansancio y mareos.
“Las personas con migrañas que consumen hacen una dieta alta en azúcar refinada y carbohidratos procesados pueda aumentar los niveles de inflamación en su cuerpo y hacerlos más susceptibles a los ataques”, recordó Slavin.
Saltarse comidas y pasar largos periodos de ayuno también pueden desencadenar migrañas, por lo que Halker Singh aboga por que estos pacientes se alimenten con productos nutritivos con regularidad además de dormir lo suficiente, hacer ejercicio con regularidad y controlar el estrés.
De todas formas, cuando los dolores de cabeza sean recurrentes e intensos, la mejor opción es acudir a un especialista para que dé su diagnóstico y establezca las pautas a seguir, incluida la medicación si es necesaria. Alrededor del 40 por ciento de los casos de migraña están sin diagnosticar.
