Con una presentación de la elaboración de tequeños, música en vivo y maestros tequeñeros, el alcalde del municipio Guaicaipuro Farith Fraija, presentó el libro “El Tequeño es de Los Teques” en la Feria Internacional del Libro 2023 (Filven)
Fraija destacó que este libro que realizó en coautoría con el cronista de Los Teques, Manuel Almeida es una reivindicación histórica con la ciudad y sus habitantes. “Hoy presentamos ante el país la historia de la ciudad capital de Miranda, donde nació el tequeño que es un pasapalo reconocido a nivel mundial”.
Destacó la relevancia de regalarle a los habitantes el rescate de su identidad. “Sentirnos orgullosos de Los Teques, que cualquier tequeño que esté alrededor del mundo cuando se recuerde su ciudad, lo recuerde con amor, se sienta tequeño y orgulloso de serlo”.
El libro “El tequeño es de Los Teques” fue presentado ante más de 120 personas que asistieron a la tarima de la Filven 2023, en la tarima Leer nos reencuentra, y formará parte del acervo histórico cultural del municipio Guaicaipuro y “ahora del mundo que podrá conocer su origen e historia”, dijo Fraija a los presentes.
Por su parte, Manuel Almeida, cronista de la ciudad de Los Teques, quien se encargó de la investigación del origen del pasapalo señaló que “el tequeño es el embajador gastronómico por excelencia de la ciudad”.
Mientras los autores del libro, que se encuentra en versión digital y esta próxima semana será distribuido a nivel de librerías y otros puntos, hablaban sobre el compendio de la investigación en tarima los tres maestros tequeñeros que participaron en la elaboración del récord Guinness al tequeño más largo del mundo hacían lo propio con los pequeños pasapalos.
“El Tequeño es de Los Teques: una historia social y cultural de una pieza culinaria que salió de los Altos Mirandinos a recorrer el mundo” es el primer libro editado por el recién creado plan editorial de la Alcaldía de Guaicaipuro, donde se espera dar pie a la publicación de otras producciones literarias.
