El alcalde de Guaicaipuro, a través de sus redes sociales, compartió la noche de este jueves un vídeo donde muestra el recibimiento de la acreditación oficial por parte de la organización Guinness World Records del tequeño más largo del mundo, el cual se elaboró en el aniversario de la ciudad de Los Teques el pasado 21 de octubre de 2023.
«Les estaremos anunciando en las próximas horas el acto donde entregaremos este certificado al pueblo tequeño, en el rescate de su identidad», expresó el mandatario local al momento de abrir el mismo.
Cabe destacar que, bajo el lema «el tequeño es de Venezuela», el 21 de octubre de 2022 cerca de 300 personas de la capital mirandina trabajaron en la elaboración del tequeño más largo del mundo.
La comunidad tenía el reto de romper la medida anterior de 5 metros y esta vez el tequeño midió 15,30 metros de largo, representando de esta manera un orgullo para la gastronomía y la cultura del país.
La elaboración de la pieza gastronómica contó con la supervisión de autoridades del Guinness World Records y para su preparación se utilizaron 55 kilogramos de harina de trigo, 16 kilos de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
En el área de cocina, intervinieron 32 personas, incluyendo a la familia Báez, creadora del tequeño en 1912.
