El bodegón Bravamar, ubicado en el centro de Los Teques, ofrece actualmente el kilo de carne de primera en 10,45 dólares, el precio más bajo registrado esta semana en la capital mirandina.
El solomo se ubica en 12,4 dólares; la costilla y el lagarto con hueso en 6,8 dólares; la molida en 9,20 dólares; y los cortes para guisar o mechar en 9,5 dólares. Además, mantienen una promoción de pulpa de cochino en 8 dólares.
Amas de casa consultadas aseguran que la diferencia frente a otros comercios es significativa. “En la mayoría de los mercados la carne de primera está por encima de 13 dólares. Aquí es donde más rinde, por eso vengo cuando puedo”, afirmó Yelitza Mendoza, residente de El Barbecho.
Otra compradora, Anaís Rodríguez, señaló que la variación de precios en la ciudad obliga a comparar antes de comprar. “Uno revisa tres o cuatro sitios y termina regresando aquí porque la diferencia es de varios dólares. Con lo que me ahorro compro verduras o algo para el desayuno”.
Según trabajadores del establecimiento, reciben carne fresca todas las semanas, lo que ha permitido mantener la oferta y sostener los precios actuales.
Entretanto, los consumidores piden que la calidad y la regularidad del abastecimiento se mantengan ante los constantes cambios del mercado local.
