Redaccion El Tequeno Este sábado, durante un recorrido realizado por #ElTequeño en un supermercado de San Antonio de los Altos, se constató el precio de varios ingredientes esenciales para la elaboración del tradicional plato navideño venezolano. Los costos evidencian una barrera económica que podría impedir a muchas familias preparar hallacas este año.
El kilo de alcaparras se ubicó en 8,60 dólares, mientras que las aceitunas negras en presentación de 50 gramos alcanzaron los 5,72 dólares. Las aceitunas rellenas se ofrecían en 7,12 dólares, el onoto en 3,59 dólares, las pasas negras en 3,40 dólares y el paquete de 50 hojas para envolver las hallacas en 4,79 dólares. Solo estos insumos del relleno suman más de 30 dólares, sin incluir carnes, condimentos ni otros ingredientes básicos.
Una ama de casa consultada expresó que “este año será muy difícil hacer hallacas. Los ingredientes están por las nubes y no hay cómo cubrir todo lo que se necesita”. La afirmación se repite en distintos sectores del municipio, donde el impacto de la inflación y la pérdida del poder adquisitivo se refleja directamente en las tradiciones familiares.
El caso de un docente local ilustra la situación: tras recibir un aguinaldo de 1.000 bolívares —equivalente a menos de seis dólares al cambio oficial— apenas pudo adquirir un frasco de aceitunas, sin posibilidad de completar el resto de los ingredientes.
Aunque algunas comunidades han optado por versiones simplificadas o compartidas del plato, el costo de los insumos sigue siendo un obstáculo para miles de hogares que ven comprometida una de las tradiciones más emblemáticas de la temporada navideña.
