Raúl Istúriz es un médico internista e infectólogo venezolano que trabaja en el equipo de la farmacéutica Pfizer que logró desarrollar la vacuna contra el covid-19 que hasta los momentos muestra 90% de efectividad.
El venezolano forma parte del equipo médico de vacunas de Pfizer desde 2012. Actualmente Istúriz es vicepresidente y jefe médico de la región de Norte América para vacunas disponibles y en desarrollo, según reseñó el portal Enterate24.
En Venezuela, fue uno de los fundadores de la Sociedad Venezolana de infectología en 1984, y se desempeñó como su primer director. Ese mismo año logró que la Federación Médica Venezolana aprobara dicha especialidad.
Durante su carrera desempeñó como médico internista y jefe del Servicio de Infectología y el Centro de Vacunaciones del Adulto en el Centro Médico Docente La Trinidad. Istúriz también laboró en el Centro Médico Caracas.
El infectólogo realizó un postgrado de medina interna en Estados Unidos, donde trabajó en el Hospital de San Rafael, el cual forma parte del complejo hospitalario de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, en New Haven, estado de Connecticut.