Tras un reciente monitoreo de costos, efectuado en distintos comercios de la ciudad de Los Teques, la alcaldía del municipio Guaicaipuro evidenció que los Mercados a Cielo Abierto ofrecen un ahorro significativo en distintos rubros de la cesta básica alimentaria, el cual alcanza hasta el 30%, en comparación con los comercios convencionales de la jurisdicción.
Ricardo Hurtado, director de Mercados, señaló que, «estamos cumpliendo con la instrucción de nuestro alcalde Farith Fraija, de llevar alimentos de calidad directamente al pueblo, eliminando las cadenas de intermediación que suelen inflar los precios finales», explicó.
Destacó que la diferencia de precios es palpable en rubros de consumo diario, asegurando que “al comparar los precios, vemos casos como el aceite vegetal, que en el mercado común supera los Bs. 2.200, mientras que en nuestros mercados el pueblo lo adquiere en Bs. 1.691 la presentación de 900ml. Lo mismo ocurre con la mortadela y otros derivados cárnicos, donde el ahorro es cercano al 30%».
Leiden Camejo, vecina de El Paso, aseveró que “el ahorro es bastante significativo, yo compré en el mercado que instalaron en la redoma de La India; lo mejor de todo es que tuve la oportunidad de llevar varios productos, cosa que no habría podido hacer si me voy al centro de la ciudad a los comercios privados”.
Viabilidad y confianza para el consumidor
Además del factor económico, Nailete Toloza, presidenta de Corpoguaica resaltó que la viabilidad y la seguridad son pilares fundamentales de estos operativos.
«Nuestros mercados no solo son los más económicos, sino los más seguros y viables. Son puntos de encuentro donde el vecino tiene la certeza de que está llevando un producto fresco, pesado de forma justa y bajo la supervisión directa de la alcaldía», afirmó Toloza.
El balance comparativo de la última jornada arroja resultados contundentes en productos esenciales como la harina de maíz que tuvo un costo en la última jornada de Bs. 479 frente a Bs. 550 en otros comercios; igual ocurrió con el arroz en Bs. 605 Vs. Bs. 674 en locales privados; así como también la chuleta de cochino fresca que presentó un ahorro de casi Bs. 1.000 por kilogramo.
